鉄板豆腐

この土日、雨に祟られカイトできず・・・
土曜日はぽちぱぱの旧友カップルとホームパーティーを楽しんだぽち家。
日曜日の今日は、余った具材で鉄板焼き〜

スタートは夕方４時台。
土曜日にいただいたタルトを鉄板で暖めながら、スパークリングワインで乾杯！
その後、普通に鉄板焼きに進行
そして、ぽちまま、木綿豆腐焼きに挑戦！
ぽちぱぱは、焼きが甘くてぐちゃぐちゃになりましたが、
豆腐好きなぽちままの「できる！」の一念で、鉄板焼き豆腐完成〜！
焦げ目が付いた豆腐は相当美味しい！！

そして、サイドメニューのほうれん草と生ハムのサラダは、粉チーズプラスイタリアンドレッシングで絶妙なお味にできあがりました。

天候に恵まれず、カイトできなかったけど・・・・まあ、いっか的なぽち家の休日でした。