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圧力鍋


興味があって買ってみました。
煮物を作る時には重宝しますね。短時間で出来上がるし、味もしっかり入ります。おまけに魚なら骨まで柔らかくなるし・・・。

今日の夕飯は、クリスマス余韻?の鳥を食べようってことで、手羽元と大根の煮物です^^





閲覧数 215 

ぽち
ぽち

圧力鍋!いいですね〜
それなのかしら?
水を入れなくても煮物ができる鍋があるって聞きました。
きっと、高いのでしょうね
しろきちさんオススメのレシピがあったら、アップしてください^^

しろきち
しろきち

> ぽちさん

その鍋って、タジン鍋のことですかね?ちょっと違いますね。。

ティファールなど、有名なのはいい値段しますが、自分が買ったのは
3000円位のものです。(飽きて使わなくなるのが怖かったw)
モツ煮込みなども、30分位あればできちゃいますよ。

ちょっとハマってたのは、サンマの甘辛煮です。
お腹を出してぶつ切りにして、しょうが、醤油、みりん、お酒(+水)
で10分位加圧したら、骨まで食べられるようになります。

時短&手抜き?にはいい道具です。

ぽち
ぽち

> しろきちさん

タジン鍋っていうんですかね?
ちょっとわかんないんですけど、素材の水分で調理できるので、
栄養が逃げなくていいってテレビで言ってました。

さんまの甘辛煮もおいしそうですけど、魚が骨まで食べれるようになるってスゴイですね!
ちょっと圧力鍋に興味が出てきました〜
でも、なかなか購入できない性格のぽちままなんで、どこかでリーズナブルに売ってないか、ちょっと探してみます。

しろきち
しろきち

> ぽちさん

その鍋はタジン鍋のことですね。自分も興味がありましたが、圧力鍋よりも飽きそうだったので(笑)…

昨日ヨーカ堂に行った時、圧力鍋の安売りしてましたよ。まだやってるのかな?

ぽち
ぽち

> しろきちさん

ヨーカ堂、すでに福袋を売るというフライングしてましたね
お鍋の安売りも その一環でしょうか

ぽち家は年末年始は離散してるので 1月半ばには ヨーカ堂に行けるかな

…セール終わっちゃってるかも

なっちゃん
なっちゃん

圧力鍋いいですよね!時短が特に魅力ですねぇ。煮物があっという間にできますものねっ(^O^)

しろきち
しろきち

> ぽちさん

確かに福袋ありましたね。自分も目を疑いました(笑)

1月までセールやってるといいですね。あとAmazonとかにも安く売ってるかもしれません。

しろきち
しろきち

> なっちゃんさん

時短は魅力ですよね、味もよく染みるし…でも週末に作った手羽元の煮込みは、火を入れすぎて、形が崩れてしまいました(笑)

カバン
カバン

こんにちは♪

しろきちさん! すごいですねぇ!!
圧力鍋を使ってお料理するなんて!!!(脱帽〜)

…私は、圧力鍋が何だか怖くて、家にあるんですが手に取ったことがありません。。(^^;)
これを克服すれば、数少ないレパートリーが広がるかなぁ〜。。

しろきち
しろきち

> カバンさん

カバンさんの家にもあるんですね。
圧力が下がってない時に開けてしまうと、大変なことになりますが、
早く開けたいときは、水で冷やすと錘が下がって開けられますよ。

今日は、豚の塊が安かったので煮豚に挑戦中です。
材料を全部入れて、火にかけて放置プレイ中です(笑)

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