圧力鍋!いいですね〜それなのかしら?水を入れなくても煮物ができる鍋があるって聞きました。きっと、高いのでしょうねしろきちさんオススメのレシピがあったら、アップしてください^^
> ぽちさんその鍋って、タジン鍋のことですかね?ちょっと違いますね。。ティファールなど、有名なのはいい値段しますが、自分が買ったのは3000円位のものです。(飽きて使わなくなるのが怖かったw)モツ煮込みなども、30分位あればできちゃいますよ。ちょっとハマってたのは、サンマの甘辛煮です。お腹を出してぶつ切りにして、しょうが、醤油、みりん、お酒(+水)で10分位加圧したら、骨まで食べられるようになります。時短&手抜き?にはいい道具です。
> しろきちさんタジン鍋っていうんですかね?ちょっとわかんないんですけど、素材の水分で調理できるので、栄養が逃げなくていいってテレビで言ってました。さんまの甘辛煮もおいしそうですけど、魚が骨まで食べれるようになるってスゴイですね!ちょっと圧力鍋に興味が出てきました〜でも、なかなか購入できない性格のぽちままなんで、どこかでリーズナブルに売ってないか、ちょっと探してみます。
> ぽちさんその鍋はタジン鍋のことですね。自分も興味がありましたが、圧力鍋よりも飽きそうだったので(笑)…昨日ヨーカ堂に行った時、圧力鍋の安売りしてましたよ。まだやってるのかな?
> しろきちさんヨーカ堂、すでに福袋を売るというフライングしてましたね お鍋の安売りも その一環でしょうか ぽち家は年末年始は離散してるので 1月半ばには ヨーカ堂に行けるかな …セール終わっちゃってるかも
圧力鍋いいですよね!時短が特に魅力ですねぇ。煮物があっという間にできますものねっ(^O^)
> ぽちさん確かに福袋ありましたね。自分も目を疑いました(笑)1月までセールやってるといいですね。あとAmazonとかにも安く売ってるかもしれません。
> なっちゃんさん時短は魅力ですよね、味もよく染みるし…でも週末に作った手羽元の煮込みは、火を入れすぎて、形が崩れてしまいました(笑)
こんにちは♪しろきちさん! すごいですねぇ!!圧力鍋を使ってお料理するなんて!!!(脱帽〜)…私は、圧力鍋が何だか怖くて、家にあるんですが手に取ったことがありません。。(^^;)これを克服すれば、数少ないレパートリーが広がるかなぁ〜。。
> カバンさんカバンさんの家にもあるんですね。圧力が下がってない時に開けてしまうと、大変なことになりますが、早く開けたいときは、水で冷やすと錘が下がって開けられますよ。今日は、豚の塊が安かったので煮豚に挑戦中です。材料を全部入れて、火にかけて放置プレイ中です(笑)